La gestion des stocks est un élément essentiel de la gestion de la chaîne d'approvisionnement qui implique le suivi et le contrôle du flux de marchandises, de produits et de matériaux, depuis les matières premières jusqu'aux produits finis. Il s'agit d'une approche systématique de la gestion des niveaux de stocks, garantissant que les bons produits sont disponibles au bon moment et dans les bonnes quantités pour répondre à la demande des clients.
Les logiciels de gestion des stocks jouent un rôle crucial dans l'automatisation des tâches, le suivi des niveaux de stock et l'amélioration de l'efficacité des opérations de vente au détail. Une exécution efficace permet de minimiser les coûts, d'éviter les ruptures de stock et d'améliorer l'expérience globale des clients.
Que vous soyez un petit détaillant ou un fabricant mondial, la gestion des stocks fonctionne fondamentalement de la même manière. Elle gère les variations de l'offre et de la demande ainsi que les délais de livraison. La gestion des stocks implique de multiples processus, tels que l'enregistrement, la planification et la supervision des stocks pour répondre aux besoins des consommateurs.
Un contrôle adéquat des stocks permet d'assurer le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement, d'éviter le surstockage ou le sous-stockage et de préserver les bénéfices à long terme.
Nous examinerons et soulignerons ici l'importance de la gestion des stocks, ainsi que les avantages, les défis, les étapes et les suggestions concernant cet élément crucial de la chaîne d'approvisionnement.
Pourquoi la gestion des stocks est-elle importante ?
La gestion des stocks permet de trouver un équilibre entre la réduction des coûts pour l'entreprise et la garantie du service à la clientèle. Examinons quelques exemples aux deux extrémités du spectre.
Imaginez que vous vous rendiez dans un magasin pour acheter un article dont vous avez besoin et que celui-ci soit en rupture de stock. C'est ennuyeux, non ?
Pensez maintenant à un entrepôt rempli de produits qui ne bougent pas, qui étouffent la trésorerie de l'entreprise et qui bloquent un espace d'entreposage coûteux.
Ces deux exemples montrent exactement pourquoi la gestion des stocks est cruciale pour pratiquement toutes les entreprises. En fait, toutes les entreprises qui se sont développées à l'échelle mondiale ont excellé dans leurs pratiques de gestion des stocks.
Voici les quatre principales raisons pour lesquelles la gestion des stocks est importante :
1. Prévenir le surstockage
Il y a surstockage lorsque les entreprises détiennent beaucoup plus de stocks que nécessaire. Cela entraîne une immobilisation du capital, une augmentation des coûts de stockage et un accroissement des risques d'obsolescence ou de péremption. Les stocks excédentaires, souvent appelés "stocks morts", grugent les bénéfices des entreprises qui tentent de les vendre avec de fortes décotes.
2. Évite les ruptures de stock
L'autre extrémité du spectre de la mauvaise gestion des stocks est la rupture de stock. Elle est tout aussi préjudiciable que le surstockage, mais la seule différence est qu'elle a un impact direct sur le chiffre d'affaires. Les ruptures de stock entraînent une baisse des ventes, des retards dans les commandes et la colère des acheteurs. Si les clients ne trouvent pas ce qu'ils veulent, ils iront probablement chez les concurrents, ce qui aura un impact négatif sur votre image de marque et vos bénéfices.
3. Amélioration de l'efficacité opérationnelle
Lorsqu'un système d'inventaire est bien géré, les entreprises peuvent simplifier leurs opérations, réduire les déchets et optimiser les coûts de l'espace de stockage. Il en résulte des flux de travail plus fluides et une meilleure utilisation des ressources.
4. Augmentation de la rentabilité
Trouver le bon équilibre entre les stocks permet de réduire les coûts, d'améliorer la trésorerie et de garantir la satisfaction des clients - autant d'éléments qui contribuent à améliorer le résultat net. La mise en œuvre d'un système d'inventaire permanent peut aider à maintenir des niveaux de stock précis et à réduire les coûts en enregistrant automatiquement chaque transaction et en fournissant des mises à jour en temps réel sur les variations de stock.
Maintenant que nous comprenons l'importance de la gestion des stocks, examinons également les avantages de la mise en œuvre des bonnes pratiques au sein d'une organisation.
5 avantages de la gestion des stocks
Techniques essentielles de gestion des stocks pour l'efficacité des entreprisesPour gérer efficacement leurs stocks, les entreprises doivent investir dans un bon système de gestion des stocks. Il s'agit d'outils logiciels qui aident les entreprises à gérer leurs niveaux de stocks, à suivre les mouvements de stocks et à optimiser les processus d'inventaire. Ils sont essentiels pour les entreprises qui souhaitent améliorer leurs processus de gestion des stocks, réduire leurs coûts et accroître la satisfaction de leurs clients. Les systèmes de gestion des stocks peuvent être manuels, périodiques ou perpétuels et peuvent être personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques d'une entreprise.
Les systèmes de gestion des stocks peuvent être intégrés à d'autres systèmes d'entreprise, tels que les systèmes de planification des ressources de l'entreprise (ERP), afin de fournir une vue d'ensemble des processus de gestion des stocks. Ils peuvent également être personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques d'une entreprise, notamment en ce qui concerne la gestion des matières premières, des travaux en cours et des produits finis.
Les systèmes de gestion des stocks ne se contentent pas d'éviter les maux de tête aux planificateurs de l'approvisionnement ; ils offrent des avantages significatifs dans de multiples domaines de l'entreprise. Bien que ces avantages puissent varier légèrement en fonction du secteur d'activité, voici une liste des six principaux avantages :
1. Amélioration des coûts
Bien que l'installation d'un logiciel de gestion des stocks coûte initialement beaucoup d'argent, les économies de temps réalisées l'emportent sur le prix initial. En maintenant des niveaux de stock optimaux, les entreprises réduisent les coûts de possession, minimisent les déchets et diminuent les coûts.
2. Meilleure visibilité et prévisions
Les systèmes de gestion des stocks, en particulier les systèmes d'inventaire sophistiqués, permettent aux entreprises d'analyser les données relatives aux ventes, de déterminer la variabilité de la demande et d' identifier les tendances. Grâce à ces informations, les entreprises peuvent mieux prévoir la demande future et éviter les déséquilibres de stocks.
3. Confiance accrue des clients
Grâce à la visibilité en temps réel des niveaux de stocks et des délais de livraison, les entreprises peuvent honorer les commandes rapidement, fournir des mises à jour précises et améliorer la confiance du client dans l'entreprise. Les clients satisfaits sont plus susceptibles de devenir des acheteurs réguliers.
4. Utilisation optimisée
Une gestion efficace des stocks permet d'optimiser l'utilisation de l'espace de stockage ou des chargements de camions. Les entreprises peuvent identifier les articles à faible rotation, minimiser le gaspillage et donner la priorité aux produits les plus demandés dans l'entrepôt. Par ailleurs, le FTL permet de réaliser des économies lors de l'envoi de marchandises vers les entrepôts.
5. De meilleures relations avec les fournisseurs
Des pratiques d'inventaire transparentes favorisent une meilleure communication et une plus grande confiance avec les fournisseurs. La mise en place de pratiques de réapprovisionnement des stocks telles que le juste-à-temps (JIT) ou l'inventaire géré par le fournisseur (VMI) nécessite un niveau de collaboration très élevé avec les fournisseurs, mais les aide également à réduire les coûts grâce à une demande hautement prévisible et constante. Les deux parties travaillent ainsi en étroite collaboration pour un réapprovisionnement plus rapide des stocks et des opérations plus fluides.
Ces avantages expliquent pourquoi la gestion des stocks est si bénéfique et si importante pour la bonne marche d'une entreprise. Toutefois, la mise en œuvre de ces systèmes s'accompagne de son lot de défis. Examinons-les maintenant.
5 défis courants en matière de gestion des stocks
Même les systèmes de gestion des stocks les plus avancés peuvent être difficiles à mettre en œuvre et à maintenir. Quels sont ces défis ? Voici la liste des 5 principaux :
1. Coûts d'installation élevés
La mise en œuvre de solutions et de processus de gestion des stocks nécessite un investissement initial. Cela peut peser sur les petites entreprises, même si les avantages à long terme justifient souvent le coût.
2. Mauvaise base de données
Les systèmes traditionnels dépendent souvent de la saisie manuelle des données, ce qui accroît les incohérences. Une base de données faible peut entraîner des problèmes de précision du système, ce qui peut entraver son adoption. Les erreurs dans les données d'inventaire peuvent entraîner des écarts de stock et des difficultés opérationnelles.
3. Complexité de l'intégration
La connexion des systèmes d'inventaire avec d'autres outils commerciaux tels que les plateformes ERP ou CRM peut être techniquement compliquée et nécessiter une expertise spécialisée.
4. Gestion des stocks importants
La gestion des stocks peut s'avérer décourageante pour les entreprises qui gèrent des milliers d'unités de stock réparties sur plusieurs sites et qui ne disposent pas de systèmes robustes. Un système d'inventaire permanent peut aider à gérer des stocks importants en fournissant des mises à jour en temps réel et en maintenant la précision. Par exemple, dans le domaine des dispositifs médicaux orthopédiques ou de l'automobile, le nombre d'UGS peut atteindre des milliers. Si le système n'est pas compétent, il peut entraîner des problèmes de cohérence et d'adoption.
5. Résistance au changement
Les employés peuvent résister à l'adoption de nouvelles technologies ou de nouveaux flux de travail, ce qui rend difficile la pleine réalisation des avantages des systèmes avancés de gestion des stocks.
Bien que ces défis puissent sembler importants, ils peuvent être facilement évités grâce à une planification minutieuse, aux bons partenaires de mise en œuvre, à la technologie et à l'attention portée à la formation et à la gestion du changement. Les partenaires de mise en œuvre sont importants à cet égard, car ils peuvent aider à mettre en œuvre les meilleures techniques de gestion des stocks. Nous examinerons ci-dessous les cinq principales techniques.
5 techniques efficaces de gestion des stocks
Techniques essentielles de gestion des stocks pour l'efficacité des entreprisesLes stocks sont un mal nécessaire pour toute entreprise. Toutefois, une bonne gestion des stocks permet de transformer ce "mal nécessaire" en un avantage concurrentiel. Les entreprises peuvent utiliser différentes approches de la gestion efficace des stocks pour rendre leur processus d'inventaire plus robuste. Voici les 5 principales techniques de gestion des stocks :
1. Procéder à un examen périodique des stocks
Il s'agit d'une méthode simple de rapprochement des stocks. Elle implique généralement un examen régulier des niveaux de stock, y compris des inventaires physiques. Bien que simple, elle peut nécessiter beaucoup de travail et convient mieux aux petites entreprises ou lorsque la valeur du stock est élevée, comme dans le cas des bijoux.
2. Adopter le juste-à-temps (JIT)
Cette technique permet un réapprovisionnement plus rapide des stocks, ce qui réduit les besoins en stocks dans le réseau. Les stocks arrivent à court terme, en fonction des besoins. Cependant, le JAT nécessite des délais de livraison beaucoup plus courts pour soutenir l'activité. Cette technique est très populaire dans l'industrie automobile, où des centaines d'équipementiers réapprovisionnent les composants sur le site du fabricant juste à temps pour la production.
3. Exécuter l'analyse ABC
L'analyse ABC ou analyse de Pareto classe les stocks en trois catégories :
- A: Articles de grande valeur et de faible quantité
- B: Articles de valeur modérée et articles en quantité
- C: Articles de faible valeur et de grande quantité
L'idée est de se concentrer sur ce qui est important et d'optimiser cet inventaire. En général, la classe A, c'est-à-dire les articles de grande valeur, fait l'objet de la plus grande attention, car seuls 20 % des UGS peuvent représenter jusqu'à 80 % de la valeur de l'inventaire. Une telle approche ciblée permet d'obtenir une grande capacité d'action et le meilleur retour sur investissement pour les efforts de gestion des stocks.
4. Respecter la quantité de commande économique (EOQ)
La gestion des stocks aide l'approvisionnement à répondre à des questions telles que quoi acheter, quand acheter et combien acheter. Les réponses à ces questions sont statistiquement obtenues à l'aide de la quantité de commande économique (QCE). Toute commande comporte des coûts fixes et variables. La QCE est la quantité optimale à commander pour minimiser les coûts associés à la commande et à la détention des stocks.
5. Dériver le stock de sécurité statistique
Le stock de sécurité est un stock tampon permettant de faire face à une demande inattendue ou à des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Il sert de coussin lorsque la demande ou l'approvisionnement n'est pas conforme au plan et permet d'éviter les problèmes de service à la clientèle. Toutefois, pour que le stock de sécurité soit efficace, il doit être calculé statistiquement sur la base des variations de la demande, des délais de livraison et d'autres facteurs, en fonction de la chaîne d'approvisionnement.
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La gestion des stocks est un élément essentiel de la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les bonnes pratiques de gestion des stocks permettent d'optimiser l'efficacité, de réduire les dépenses et de satisfaire les consommateurs. Les meilleures pratiques de gestion des stocks peuvent donner aux entreprises un avantage sur leurs concurrents.
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